Veilchen zur Teestunde / Violets for Tea Time Tuesday

 Ist das nicht unglaublich? Wir haben Mitte April und man kann draußen Tee trinken. Heute war es warm genug dafür. Ich habe für dich und mich im Garten gedeckt. Und wie ich im letzten Post angekündigt habe, gibt es heute Veilchen zum Tee.

Violett und Rosa passen schön zusammen. Stuhlkissen und Tischdecke schmücken sich zwar mit Stiefmütterchen, auf den Servietten sind aber Veilchen. Und die Garnitur auf den Kuchenstückchen besteht aus Minzeblättern und kandierten Veilchen.

 Violet and pink match perfect. The chair's cushions and tablecloth are adorned with pansies, but the napkins are with violets. And the cake are also topped with true Mint leaves and candied violets.

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Die Veilchen habe ich selbst kandiert.

 I candied the violets by myself.

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Die schöne Kuchenplatte stammt aus den 70er Jahren von der Firma Kaiser. Sie passt im Farbton perfekt zu dem Rosengeschirr.

 The sweet cake plate is made from Kaiser in the 70th. The colors match perfect with my rose china.

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Zu diesen Kuchenstückchen trinken wir Tee aus frischer Pfefferminze. Die Farbe ist ganz natürlich.

 We will have peppermint tea from fresh leaves. The color is all naturally.

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Nach dem Tee zeige ich dir, was ich noch aus den Veilchen gemacht habe. Zum Beispiel diesen Veilchensirup.

After we had tea, I show you, what I'vemade ​​from theviolets.For example,thisvioletsyrup.

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Den Veilchensirup kann man in Mineralwasser oder in Sekt trinken. Die Rezepte für die kandierten Veilchen und den Sirup findest du am Ende des Posts.

The violet syrup is nice with mineral water or champagne. I will link the recipes on the end of this post.

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 Und zu dem verdünnten Sirup essen wir Veilchen-Makronen. Das Rezept für diese Spezialität habe ich hier gefunden: http://www.franzoesischkochen.de/biscuits-violets-de-reims-a-la-violette-de-toulouse-biscuits-roses-de-reims-mit-veilchen-aus-toulouse/

Die Verfasserin hat allerdings noch Speisefarbe dazugegeben, während meine naturfarben sind.

Andto the dilutedsyrupwe eatvioletmacaroons.The recipefor this specialty, I havefoundhere:http://www.franzoesischkochen.de/biscuits-violets-de-reims-a-la-violette-de-toulouse-biscuits-roses-de-reims-mit-veilchen-aus-toulouse/. The author, however, hasaddedfood color,whilemine arenatural color.

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 Meine Rezepte für Veilchenzucker, Veilchensirup und kandierte Veilchen findet ihr hier:
http://www.silber-und-rosen-shop.de/Deko-nach-Jahreszeiten/Veilchen-und-Rosen-kandieren. Dort gibts auch die Etiketten zum Ausdrucken.

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Danke für deinen Besuch. Ich wünsche dir eine schöne Frühlingszeit.

 

 

Thank you for your visit. I wish you a wonderful spring time.

 

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